다이어트 간편하고 건강하고 발로도 만들 수 있는 호밀 빵 2

호밀의 효능 및 성분

변비 예방 (호밀에는 탄수화물이 풍부하게 들어 있고, 단백질, 칼륨, 비타민 B도 소량 함유하고 있어 소화를 용이하게 하며 식이섬유소가 풍부해 변비를 예방하는 효과가 있다.)

니아신 1.70mg	나트륨 2.00mg	단백질 12.70g	당질 68.50g	레티놀 0.00㎍	베타카로틴 0.00㎍
비타민 A 0.00㎍RE	비타민 B1 0.47mg	비타민 B2 0.20mg	비타민 B6 0.29mg	비타민 C 0.00mg	비타민 E 1.10mg
식이섬유 22.60g	아연 3.66mg	엽산 60.00㎍	인 330.00mg	지질 2.70g	철분 3.00mg
칼륨 500.00mg	칼슘 38.00mg	콜레스테롤 0.00mg	회분 1.70g

영양성분 : 100g 기준

333kcal (100g)

재료

강력분 30

호밀가루 80

이스트 3

물 60

몰트액 3

 

만드는 법

1. 미싱 볼에 몰트액과 물 그리고 이스트를 넣고 한번 저어 줍니다. 

2 물은 50넣고 호밀가루 강력분을 넣고 반죽을 합니다.

3. 30분간 발효합니다.

4. 원하는 크기로 분할 후 발효 15분 합니다.

5. 오븐 170-180도에서 25-30 굽습니다.

6 맛있게 먹습니다.

＃호밀빵 참 쉽죠

후기

1탄 호밀 빵 만드는 법보다 훨씬~~~~ 쉽고 간단한 레시피입니다. 쉬는 날 만들어서 먹고 냉동고에 저장해두고  필요할 때 꺼내서 먹고 있지만, 이만한 간편한 식단이 없을까 싶습니다.~~ 저처럼 요리 못하는 사람들도 손쉽게 만드니까도전해보세요!!!